Comportamiento del consumidor y nuevos fluidos refrigerantes impactan al sector.

Rogério Marson Rodrigues

Gerente de Ingeniería de Eletrofrio Refrigeração 

Ingeniero mecânico industrial, Rogério Marson Rodrigues está entre los principales especialistas em refrigeración comercial em Brasil. Luego de 8 años em el mercado de sistemas de aire acondicionado para aplicaciones de Salas Limpias, infesó el 1997 em Eletrofio Refrigeração, empresa que se dedida a la fabricación e instalacióm de equipos de refrigeración para supermercados.

¿Cómo está el mercado de refrigeración comercial actualmente?

En Brasil, por ejemplo, ocurrió una pequeña retracción en el ritmo de expansión del mercado en los últimos años, cuando se lo compara al crecimiento del 2010 al 2014.

¿Qué es lo que está cambiando?

Estamos viviendo un cambio de comportamiento en el concepto de exhibición y venta en el sector minorista y en los proyectos de sistemas y equipos de refrigeración. En virtud de la crisis económica brasileña y la reducción del poder adquisitivo, que forzaron la población a buscar precios más bajos, hubo una fuerte expansión de los supermercados mayoristas, que son un mix entre el comercio minorista tradicional y el mayorista. 

Al mismo tiempo, existe la  necesidad de soluciones para sustituir los fluidos refrigerantes sintéticos, que provocan daños al medio ambiente. Tales soluciones también deben proporcionar mayor eficiencia energética a los sistemas de refrigeración.

¿Ese proceso ya avanzó?

Los grandes cambios que mencioné todavía no se han consolidado. Nuevos proyectos de sistemas y equipos de refrigeración se encuentran en desarrollo, parte de los cuales ya están en uso. El mercado está evaluando los que más se adaptan a las condiciones climáticas brasileñas (lo mismo vale para cada país), estando al mismo tiempo dentro de las expectativas de costo y capacitación de los profesionales. Sin embargo, las restricciones ambientales harán con que esos movimientos ocurran de manera más rápida y real, exigiendo más inversión financiera y capacitación de los técnicos e ingenieros de refrigeración.

¿Dónde hay potencial para usar más la refrigeración comercial? 

Existe hoy día una amplia gama de conceptos y tamaños de supermercados: desde el comercio minorista tradicional al mayorista, pasando por el supermercado mayorista y las tiendas de barrio (con área de venta reducida e instaladas en regiones de alta densidad de población), hasta llegar a los hipermercados con 7.000 m². Eso significa un inmenso potencial de consumo de equipos y servicios de refrigeración. Aunque menores en tamaño, las tiendas de conveniencia y panaderías son grandes en cantidad y representan otros mercados prometedores, pero demandan proyectos y estrategias específicas.

¿Siguen existiendo buenas oportunidades para ensambladoras en ese mercado? 

Sí. Las grandes oportunidades están en el desarrollo de sistemas y equipos que puedan utilizar fluidos refrigerantes de bajo o nulo impacto ambiental, y que tengan altos índices de eficiencia energética. Pero nuestros clientes también ya nos traen otros desafíos, relacionados a las evaluaciones de TCO (Total Cost of Ownership, o costo total de propiedad: cuánto cuesta un producto o sistema al largo de todo su ciclo de vida, incluyendo adquisición, mantenimientos, energía que consume, etc.). Antes, esa preocupación no influenciaba la decisión de compra.